冰糖燕窝的食用方法

2024年6月15日发(作者：揭爵)

冰糖燕窝的食用方法

燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。冰糖燕窝的功

能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺咳痰喘等。那么冰糖燕窝的食

用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!

冰糖燕窝的食用方法：

白燕窝6克，冰糖和蜂蜜少许

先将燕盏冲洗后，放在清水中浸泡4左右小时。(我用的是顶级白

燕，不同品钟的燕窝浸泡时间则不同。)

待其松软膨胀,捞起再用清水洗净后沥干。(一般顶级的燕窝里杂毛

是很少的，无须镊杂毛，如果有杂毛也是燕子的羽绒，用镊子镊出就

可以了)

将泡软的燕窝撕成长条状，加入少量冰糖，蜂蜜和温水放入炖盅，

然后隔水大火转文火慢蒸炖45到60分钟.。

冰糖燕窝的最佳食用时间

传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体

重或胃不好推荐早上空腹食用。

晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡

眠,且有美容滋养的效果。

晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。

早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,

这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。

空腹时营养吸收是最好的。

市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马

来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是

要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝

最实惠。

不同体质冰糖燕窝的食用量：

儿童每次3-4克(血燕4-5克)。每星期食用2-3次。

孕妇每次6-7克(血燕7-8克)。

成人每次5-6克(血燕6-8克)。每星期食用2-3次，连续食用三个

月效果明显。长期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人体吸收。