春季吃燕窝好吗

2024年6月15日发(作者：宰父德华)

春季吃燕窝好吗

文章目录*一、春季吃燕窝好吗*二、燕窝泡发的注意事项*三、

燕窝里的毛怎么去除

春季吃燕窝好吗 1、春季吃燕窝好吗

春季吃燕窝好吗?春季可以吃燕窝。燕窝是营养食品,不是补

品,所以没有季节之分!

燕窝常年都能吃,每次份量(干燕窝)3克-5克就足够供应人

体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于,季节的转变则只是在

配料方面下功夫。按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节

在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生

保健功效。

2、燕窝什么时候吃效果最好

传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如

果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕

窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的

效果。

晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最

佳。

早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝

较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。

最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营

养吸收是最好的。

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燕窝食用的时间都是有规定的,应遵循吃燕窝最佳时间规定。

3、燕窝的功效作用

滋润皮肤,预防细纹。25岁以后,皮肤会逐渐失去“水润感”,

这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减

弱,天然保湿因子含量减少;长期干燥缺水会大大加速它的产生,

眼部皮肤最容易出现这种问题。

燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,

保持皮肤组织细胞内外水分的平衡,胶原蛋白的好处这里就不多

说了。

补充蛋白质,预防皮肤松弛。适时补充蛋白质的另外一个好

处就是可以延缓皮肤松弛,想要时光倒转是不可能的,我们只能

尽力地保持好现在的状态。

提高免疫力。燕窝能够提高免疫力,是因为其中含有能够刺

激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮

助提高人体免疫机能,修复受损细胞。

滋阴养颜,健康美丽。女人是以阴血为主,日常保养要多注意

养阴,阴气虚弱的话,皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴

养颜,女人要多吃一点,嘿嘿,其实燕窝是养阴小能手哦。

燕窝泡发的注意事项 1、不要用自来水

泡发燕窝,最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”,

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里面含有氯成分,会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗

中,倒入纯净水泡发。

2、以凉水为佳

通常来说,温度越高燕窝的泡发速度越快。但是,水的温度还

是应以凉水为佳。而北方地区,冬天气温较低,用冷水不容易泡开,

才可用温水(20℃～30℃)泡发、其他地区建议用凉水。只有在急

用的时候,勉强可以用热水浸泡。因为燕窝都是由一些胶原蛋白

组成,如果采用高温浸泡,蛋白质受热变性,严重影响燕窝的营养

价值。

3、也不要泡太久

燕窝的膨胀需要足够的时间,口感才绵软,如果时间不够,发

好的燕窝不够蓬松。但是,燕窝也不要泡太久。燕窝的发头基本

是固定的,一般都保持在8倍左右,即100克干燕窝可以发到800

克湿燕窝,有些品质非常好的燕窝,可以发到10倍,如凰燕燕窝。

而燕碎、燕条如果处理得当,涨发率也会接近于8倍。但是,不要

盲目追求燕窝的涨发率。

燕窝里的毛怎么去除 1、浸泡冲洗

首先将燕窝用清水浸泡2-4小时,中间每隔半小时或1小时

换一次水。换水时可把碗放置呈45度,倒掉表面有燕毛的水。(燕

窝和水比例为1∶30。)泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程

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度。等浸泡完后,将燕窝放在网眼很小的过滤网内,用水冲洗。

2、撕开纤维

一边用水冲洗时,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,这样比较

容易冲去杂质,吃起来口感也更好。反复的多冲洗几次之后再捞

起来。

3、镊子挑毛

准备一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以

及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,以便将燕毛

转移到水中去。除此,黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉,最后再清

洗干净即可。

4、沥干水份

挑完毛后,把燕窝在干净的水中再清洗一遍,然后将水份沥

干,分装成小包,用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻即可。以后可随时

拿出来食用。

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