吃泥鳅有哪些好处 泥鳅的4大功效作用

2024年10月10日发(作者：季晗日)

吃泥鳅有哪些好处泥鳅的4大功效作用

夏天正是吃泥鳅的季节，不论红烧、干煸、清蒸、慢炖，还是和

其他菜肴搭配烹饪，都是不可多得的美味。喜欢吃泥鳅，不仅仅在于

它的肉质滑嫩，也不在于它的刺少食用方便，而是因为它能给身体带

来很多切实的好处，那么吃泥鳅的好处有哪些？

一、铁钙含量丰富

泥鳅最喜欢躲在淤泥中生长，日常以浮游生物、藻类以及各种小

昆虫为食，其自身含有丰富的矿物质元素，特别是铁和钙含量巨大，

能有效补充人体所需。如果急需补钙，可尝试购买还未长大的小泥鳅

用以干煸，去头后连骨头一起食用，不仅美味，而且能让你获得大量

的钙质元素。

二、脂肪含量极少

泥鳅虽说算一盘荤菜，但其却脂肪含量极少，这对于患有三高疾

病且热爱美食的朋友是不可多得的美味，其他肉食会让病情加重，而

泥鳅却只会带来好处。另外正在减肥的女性也可以食用泥鳅解馋，它

并不会给你的身体增加额外的负担。

三、可以解渴醒酒

夏天是喝酒的好时节，下班后约上三五个好友，大家一起聊聊天

喝点小酒，可以有效舒缓生活带来的压力。而喝酒点菜则是一门学问，

菜肴不仅要能下酒，还要能解酒，而泥鳅正符合这一特点，它不仅味

道鲜美，深受人们的喜爱，对解酒醒酒也能起到不错的效果。

四、治疗阳痿不举

偶尔吃泥鳅时会相互调笑，因为有朋友说泥鳅具有壮阳的功效，

建议已婚男士多多食用。实际上泥鳅对阳痿不举确实能起到辅助疗效，

其是一种温补的食用，能帮助男性滋阴去热，不过只有长期食用才会

感觉到效果。

有偏方说只有生吃泥鳅才能治疗阳痿，这个切不可偏信，未熟透

的泥鳅或含有寄生虫和各种细菌，只适合烹饪好后再食用。