芜湖特色小吃有哪些?

2024年5月7日发(作者：求映颖)

芜湖特色小吃有哪些？

关于《 芜湖特色小吃有哪些？ 》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

本地的特色美食也是全国各地文化旅游的一大特性，要想真

实感受一个地区的文化艺术，自然最先要从本地的特色美食刚开

始。芜湖市都不列外，它的特色美食文化艺术一样十分比较发达，

大部分人到来到芜湖市后是一定要尝一尝本地的特色美食的，尝

已过它的特色美食，你才可以感受到本地文化艺术的生命。

芜湖市必吃的小吃美食 赶到芜湖市最不能错过了的莫过蟹

1、蟹黄包

黄包，蟹黄包是芜湖市知名的特色小吃，早在上世纪二十年代前

期就出名每个地区，也变成每家每户招待客人时的特色小吃。芜

湖市的蟹黄包，不仅有皮薄馅大、面细雪白、肉嫩汤鲜的特性，

并且全部包展现透明色色，料汁隐约由此可见，十分诱惑；酥大

饼归属于芜湖市的另一道特点的特色小吃，它的制做步骤繁杂，

口味香酥，通道即酥，许多游人都将其当做土特产带上回家了，

由此可见它的知名度；赤豆糊在芜湖市本地也是十分有名的特色

美食，但是在还没有品味它以前，你肯定不会觉得它的特点，总

是感觉它普普通通平淡无奇，仿佛一般的八宝粥，但你一旦品味，

它便会有惊喜的体会，因为它美味可口，香气扑鼻。

小雪花鱼肉，说白了红旗轿车高个子的鱼肉整体嫩白，出自

2、小雪花鱼肉

江丽不久捕捞上去的大青鱼切成片，以便确保食物的新鮮，她们

家小雪花鱼肉全是限定的。可能很多人吃辣从没有吃过鱼肉，还

有机会何不来她们家尝一尝，换为海底中的鱼立即能够蘸甜辣酱

立即吃，美味到爆！

小雪花鱼肉，通道有一种大青鱼独有的芳香，肉质地圆润紧

致，刺又非常少，一片片纹理清楚，由于烫的原因，浓浓料汁包

囊着薄薄鱼肉，维持了食物最实质的美味可口，外韧内弹，嚼之

有砰然心动之感，最重要的是她们家的鱼肉烫出去沒有一切腥味

儿！

潜山熏鸭（别称酱鸭），早在清朝光绪年间就闻名世界，至今

3、潜山熏鸭

已有己经200年历史时间。改革开放以来，潜山熏鸭的选材及加

工工艺更臻极致，潜山熏鸭的纯正传承林大洪老师傅制做的熏鸭

更为而出名。传说故事很早以前，有一个养鹅青年人，外出售鸭，

在往返道上，遇到好多个放羊小孩，在野外用柴草烤串家鸭，这

青年人便奇怪地立在一旁收看，等家鸭烤到表皮金黄色时，小朋

友们将家鸭撕掉分食，此时一股独有的香气扑面而来。青年人 人

遭受启迪，回家了后便尝试在盐水鸭的基本上，加了一道 熏烤

全过程，家鸭的色香味俱全，果真胜于盐水鸭，因此他一边养鹅

一边改善制作工艺 ，使熏鸭一举成名。现阶段，林大洪的第五

代传承、年近古稀的林启全老师傅仍在参加和具体指导潜山熏鸭

的制做，进一步承继弘扬了潜山熏鸭的传统式特点，使之明扬外,

盛销长盛不衰