三月三五色糯米饭怎么做的呢

2024年5月6日发(作者：树画)

三月三五色糯米饭怎么做的呢

三月三五色糯米饭怎么做的呢?

三月三的由来传说最广的就是刘三姐的故事;壮族歌仙“刘

三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，并且还用山歌来揭露财主们

的罪恶。相传有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派

人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这

天聚会唱歌，一唱就是三天三夜。宋元以后，在每年的三月初三，

壮族山歌成为了人们文化娱乐和男女谈情说爱的主要方式，并且

在这一时期还出现了抛绣球的游戏。到了清代，在三月初三的时

候，人们还会举行千上万人参加的大型活动。

三月三来历

上巳节也称女儿节。这天，人们把荠菜花铺在灶上及坐、睡

之处，认为可除蚂蚁等虫害;把荠菜花、桐花藏在毛衣、羽衣内，

认为衣服可以不蛀;妇女把荠菜花戴在头上，认为可以不犯头痛

病，晚上睡得特别香甜。城乡人民还登惠山、鸿山、斗山、西高

山踏青。

枸杞汤沐浴

“初三日，取枸杞煎汤沐浴，令人光泽不老。”

枸杞沐浴一般用的是枸杞叶、枝、和根，枸杞根就是中药地

骨皮，清热凉血、清降肺火，枸杞叶补虚益精，清热止渴，祛风

明目，用全株枸杞来洗澡，这段时间很合适。

饮桃花酒

“三月三日，采桃花浸酒饮之，除百病，益颜色。”

古代女子早就懂得用桃花酒来美容。采摘桃花花瓣，或未开

花苞，15g鲜桃花，不用洗直接浸泡于500g白酒里，一周后即

可饮用。

桃花酒可破瘀、通经、活血、美容、治腰脊痛。细饮桃花酒，

可化解女子血瘀、血寒、血虚导致的皮肤黑气、黄气，活血化瘀

消斑。经量过多的人不宜喝桃花酒。

戴荠菜花

据宋赞宁《物类相感志》云：“三月三日收荠菜花，置灯颈

上，则飞蛾蚊虫不投。”明田汝成《西湖游览志》云：“三月三

日，男女皆戴荠菜花。”

荠菜煮鸡蛋

民间有“春食荠菜赛仙丹”的说法。农历三月三，摘荠菜，

煮鸡蛋，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软”。

荠菜煮鸡蛋可以祛风湿、清相火，而且还可预防春瘟，即一

些流行性疾病，如流行感冒等。

三月三习俗

准备材料：糯米、黄花、红蓝草、紫蓝草、枫叶。将各色材

料一把洗净，锅里加可以覆盖500g米的水，依次分开将色材煮

5-10分钟，煮出的汁水，过滤弃掉花渣，待汁水凉一会，感觉

稍稍烫手，大概50度左右，加入完全乾燥的糯米(提前一天洗好

米，然後谅到干透)不能潮湿，以免影响颜色的溶入，略搅拌均

匀，泡过夜，第二天滤掉汁液，拌入些许食用油，入蒸笼隔水蒸

40分钟即可食用!