厨房美食菜谱:沧海遗珠的做法

2024年5月7日发(作者：勤贝)

厨房美食菜谱：沧海遗珠的做法

营养健康的蒸菜，将是未来家常菜的发展趋势，这道菜用鸡肉和胡萝卜为主料，荤素

搭配营养又好吃

食材

主料：

鸡胸肉

胡萝卜

葱0适量

姜0适量

五香粉0适量

料酒0适量

淀粉0适量

鸡蛋0

蚝油0适量

生抽0适量

糖0适量

盐0适量

步骤

1.鸡胸肉用料理机打成泥，调入料酒五香粉少许淀粉腌制

2.将胡萝卜擦成丝，倒入鸡肉泥中，打入一个鸡蛋，加淀粉、盐、葱花、姜末，顺一

个方向搅打，之后用勺弄成小丸子摆在蒸锅里，蒸8分钟出锅

3.用蚝油生抽糖调汁烧开淋在小丸子上即可。