2024年5月6日发(作者:路天宇)
湘菜酸汤黄骨鱼的做法图解步骤
黄骨鱼汤刺少无麟,营养价值高,搭配西红柿豆腐,肉嫩汤鲜,
特别适合小朋友们喝。店铺给大家分享酸汤黄骨鱼怎么做有营养,希
望大家喜欢。
制作酸汤黄骨鱼的食材
制作酸汤黄骨鱼的步骤
1. 黄骨宰杀,切刺,洗干净,备用
2. 豆腐切块、生姜切片、芹菜切小段、西红柿切片、香葱卷起打
劫,青菜洗净备用,
3. 锅上火,油加热,依次放入、生姜、芹菜、西红柿、翻炒至出
红酱,
4. 然后加水,大火烧开,
5. 水开后,加入鸡粉、胡椒调味
6. 胡椒调味
7. 放入黄骨鱼
8. 煮十分钟,加入青菜、盐调味
9. 出锅,即可,
黄骨鱼的营养价值
1、黄骨鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫
力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、黄骨鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血
液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心
等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持
血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
3、黄骨鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有
滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水
肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
吃黄骨鱼的好处
1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新
陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、
促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的
热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
本文发布于:2024-05-06 19:59:19,感谢您对本站的认可!
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