早餐是中重要的一餐,合理的早餐为人体提供足够的能量,帮一整天的活动。一些既营养又美味的早餐推荐
1, 地方特色早餐
旅游中,品尝当地特色早餐是必不少的。如西安的肉夹馍、上海的生煎包、广东的肠粉。这些早餐不仅美味,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物多种营养成分。
2, 丰富多样的粥品
粥品我国有着悠久的历史,营养丰富,易于消化。如燕麦粥、小米粥、红豆粥,既补充能量,又能润肠通便。
3, 营养早餐搭配
一份营养早餐应主食、蛋白质、蔬菜和水果。如全麦面包、鸡蛋、牛奶、蔬菜沙拉、水果,既能满足营养需求,又能让早餐加美味。
二、午餐——补充能量,满足味蕾
午餐是中能量摄入的重要环节。一些既营养又美味的午餐推荐
1, 荤素搭配
午餐应以荤素搭配为主,如鸡肉、鱼肉、猪肉肉类搭配豆腐、豆制品、蔬菜。这样的搭配既能满足蛋白质的需求,又能摄入充足的膳食纤维。
2, 地方特色美食
品尝当地特色美食是午餐的一大亮点。如四川的火锅、重庆的小面、云南的过桥米线,既满足味蕾,又能补充能量。
3, 适量主食
午餐的主食应以米饭、面条、馒头为主,适量摄入,避免过量。
三、晚餐——健康饮食,轻松入睡
晚餐应以清淡为主,避免过量摄入高脂肪、高热量食物。一些既营养又美味的晚餐推荐
1, 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维,既满足营养需求,又能促进消化。
2, 肉类搭配
晚餐选择瘦肉类食物,如鸡胸肉、鱼肉,搭配豆腐、豆制品植物性蛋白,注意营养均衡。
3, 粥品
晚餐选择粥品,如小米粥、南瓜粥,易于消化,可以方便睡眠。
四、旅行中的健康饮食小贴士
1, 注意饮食卫生
旅行中,要注意饮食卫生,避免因食物中毒而旅程。
2, 适量饮水
旅行中,要注意充足的饮水,避免脱水。
3, 控制食量
旅行期间,要控制食量,避免因摄入过多热量而肥胖。
4, 选择健康食品
旅行中,尽量选择健康食品,如水果、蔬菜、坚果。
旅游,不仅仅是欣赏美景,是品味美食的。旅途中,选择既营养又美味的食物,让的旅程加健康、愉快。希望能为的旅行提供一些有益的建议,祝旅途愉快!
旅游途中,人们经常食用的食品有面包、方便面、火腿肠、茶叶蛋、咸菜和甜饮料。这些只给我们提供了热量和少量的蛋白质,而维生素、钙、铁微量营养素却得不到补充。那么,怎样安排旅行中的饮食,才能达到平膳食的要求呢?
一个简单易行的措施是喝牛奶。牛奶中富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素,既解饿又解渴,是老少咸宜的好食品。旅游时,带上几盒纸盒包装的纯牛奶(注意要选择保存期为半年的灭菌奶,而不是消毒奶),每天喝两盒,对补充营养极有益处。
个有益的办法是吃水果。虽然水果的营养价值不及蔬菜,可对补充维生素和矿物质有一定帮助。营养价值较高的水果有猕猴桃、草莓、山楂、大枣、柑橘、芒果、西瓜,每日食用,可以方便促进食欲、恢复疲劳。
还有一个办法是恰当的吃些零食。瓜子、开心果、松子、杏仁、葡萄干、无花果干坚果和干果类零食营养丰富,补充营养素。旅游中还要注意多喝水,以排泄体内废物,弥补出汗的损失。有此老年人害怕上厕所而不肯喝水,这样对健康是不利的。
旅游中携带的食品,提供热量的面包淀粉类主食,提供蛋白质和B族维生素的鸡蛋,提供蛋白质、钙和多种维生素的牛奶,提供维生素C和矿物质的水果,提供矿物质和维生素的干果和坚果类零食,以及矿泉水。
常见的是方便面、面包、压缩饼干。这些食品吃不要费太多的周折,而且富含碳水化合物,大多数都是拆开了吃。尽量选择中小包装,防止一次吃不完重新打包整理麻烦,尽量是越轻巧越好。
自驾出游,自热米饭是野外餐食的利器经济日报-中国经济网欧云海摄
小编这里强烈推荐自热米饭,这个外出主食的利器,尤其是去西部、草原人烟稀少的地区,或者天气较冷的时候,可以野外吃口热的确实是享受。
零食类
午餐肉、火腿肠、卤蛋有条件是鱼罐头或牛肉制品,泡方便面的时候来个卤蛋确实是美味。带些薯片、锅巴之类的小食品,用来消磨时间,防止车上无聊的时候品尝,为了身体健康,这些还是少吃。
准备一些坚果。坚果是非常健康的零食之一,不仅充饥,还有很丰富的营养。量控制好,不要吃太多,每天一小把了。否则脂肪超标,所起到的健康作用适得其反了。
还准备些巧克力,用以快速补充能量。
水和饮料
旅途中水分的补充,充足,注意人体的代谢。有些人怕上厕所控制饮水量,这是很不正确的,避免。旅途中饮水采用少量多次的方法,这样解决了口渴问题,也不频繁的上厕所。
尽量少喝饮料,尤其是碳酸饮料,可以带些牛奶或者酸奶当作饮料,怕坏的话带些常温奶,牛奶当中含有丰富的蛋白质,还含有吸收利用率很高的钙,可以补充人体的。
蔬菜水果
旅行中很容易缺乏维生素,旅行时准备些小西红柿、樱桃、哈密瓜、芒果、黄瓜提前洗好放到保鲜袋中,或者带些香蕉、橙子方便剥皮的水果。这些水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维。注意洗好的水果易变质。
1、绿豆绿豆有退燥热,降血压的作用,对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮明目,绿豆芽还解酒。夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退病症有疗效。,由于绿豆属寒性,脾胃虚弱的人不宜多食;低血压者和女性生理期不吃为宜。
2、薏米薏米是药食同源的植物,营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点;含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。它还对紫外线有吸收能力,夏季食用可以方便防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用,比较有利于肠胃的吸收。
3、苦瓜苦瓜味苦,可清暑解毒,清心明目的功效,极适合夏季食用。苦瓜焯一下做成凉拌苦瓜菜,也加粳米熬制成苦瓜粥食用。
4、扁豆扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效,嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意,扁豆宜红烧,加热煮透,不要做成凉拌菜,以免中毒。
5、菊花菊花清热解暑、醒脑提神的功效,宜夏季食用。菊花与粳米一起制成菊花粥食用,或泡为菊花茶饮用。
6、赤小豆赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平,有利水除湿、和血排脓,消肿解毒的功效,夏季食用较好。赤小豆用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。
7、百合百合解渴润燥,夏季食用尤佳。百合含秋水碱多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,病后体弱、神经衰弱症大有裨益。百合显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效,止咳、止血、开胃、安神,可以方便增强体质。百合做成西芹百合菜,或煮成百合粥食用。
8、冬瓜冬瓜清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子,尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜,还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用,可久病虚滑者不宜。冬瓜配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。
9、丝瓜丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂苷、葫芦素防病保健活性成分,清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络是一味常用中药,清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效,夏天食用极佳。丝瓜做成炒丝瓜或丝瓜汤食用,嫩丝瓜凉拌。
10、荷叶荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压,宜夏季食用。荷叶与粳米一起做成荷叶粥食用,取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加冰糖少些调匀食用。
提醒
夏季不宜过多食用甜味食物,这是因为夏天湿重,甜助湿,过甜伤脾胃。夏天也不要贪凉而过多吃寒凉食物,以使腹中受寒,损伤脾胃,胃肠功能紊乱出现腹痛、腹泻。夏季还不宜吃肉食,以免上火,给肠胃增加负担。
本文发布于:2025-03-06 10:10:47,感谢您对本站的认可!
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